Opskrifter på aftensmad – nye hver uge

Hverdagsmad, billige middage, familiefavoritter og mad til gæster – med indkøbsliste. Nye opskrifter hver uge.

Ugens opskrifter

Pølsegrateng med fuldkornspasta og broccoli

30 min · Norsk

Klassisk boeuf bourguignon med kartoffelmos

160 min · Fransk

Linsegryde med gulerod og kokosmælk

30 min · Indisk

Kremet pasta med laks og ærter

22 min · Norsk

Fiskegratin med porre og gulerodssalat

50 min · Norsk

Kyllingegryde med svampe, bacon og fløde

50 min · Norsk

Kjøttkaker i brun sovs med ærtestuvning

45 min · Norsk

Ovnbagt laks med broccoli og sojasauce

23 min · Norsk

Vegetarlasagne med spinat og linser

50 min · Italiensk

Taco med krydret laks og mangosalsa

27 min · Mexicansk

Chili con carne med bønner og mørk chokolade

45 min · Mexicansk

Familiemiddage(30)

Usbekisk Fest-Plov med Mørt Lam og Berberisbær

80 min · Centralasiatisk

Pikant Jamaicansk Curry-Lam med Kokosris

80 min · Caribisk

Indisk 'Keema Matar' med Sprøde Paratha & Mynte-Yoghurt

40 min · Indisk

Nigeriansk Jollof Rice Fest

60 min · Vestafrikansk

Eksotisk Malaysisk Laksa-Gryde

30 min · Malaysisk

Irakisk Tepsi Baytinjan – En Mellemøstlig Smagsbombe

60 min · Irakisk

Inspiration til aftensmad(30)

Jamaicansk Oxtail-gryde med Butterbeans og Kokosris

140 min · Caribisk

Peruviansk 'Aji de Gallina' – Solgul Kyllingedrøm

40 min · Peruviansk

Sultanens Fornøjelse: Hünkar Beğendi

65 min · Tyrkisk

Srilankansk 'Devilled' Kyllingekunst

40 min · Srilankansk

Farverig Koreansk Bibimbap med Lynstegt Oksekød

35 min · Asiatisk

Mexicansk Pozole Rojo med Sprødt Tilbehør

50 min · Mexicansk

Internationale retter(30)

Maltesisk Bragioli – Rige Okseruller i Fyldig Rødvin- og Tomatsauce

70 min · Maltesisk

Portugisisk 'Arroz de Pato' – Luksuriøs anderis med chorizo

60 min · Portugisisk

Eksotisk 'Rougail Saucisse' fra Réunion

30 min · Fransk-Kreolsk

Kambodjansk Fish Amok – En Fløjlsblød Smagsfest

35 min · Kambodjansk

Marokkansk Zaalouk-Gryde med Krydret Kylling & Mandler

40 min · Marokkansk

Spansk Fideuà med Marinerede Rejer & Safran-aioli

30 min · Spansk

Hurtige hverdagsmiddage(29)

Nordafrikansk Shakshuka med Merguez og Tahindressing

40 min · Nordafrikansk

Portugisisk 'Carne de Porco à Alentejana'

40 min · Portugisisk

Koreansk Japchae: Silkebløde Glasnudler med Umami-kick

30 min · Koreansk

Nordisk Skovpande med Vildtkødboller & Kantareller

30 min · Nordisk

Uzbekisk Plov med Gyldne Gulerødder & Mørt Oksekød

70 min · Usbekisk

Haitiansk Griot med sprød Pikliz

60 min · Haitiansk

Nemme middage med få ingredienser(29)

Uruguayansk Chivito-tallerken med chimichurri og sprøde fritter

45 min · Sydamerikansk

Tavë Kosi: Albaniens Fløjlsbløde Nationalret

65 min · Albansk

Tibetansk Thenthuk – Rustik Nudelsuppe

50 min · Tibetansk

Sydafrikansk Luksus-Bobotie med Gylden Æggestand

50 min · Sydafrikansk

Sardinsk Fregola-symfoni med Muslinger & Safran

40 min · Italiensk

Thai Laab Gai med Lime & Friske Urter

25 min · Thai

Børnevenlige hverdagsmiddage(22)

Sprøde Mini-Quesadillatårne med Mild Kylling og Mango

25 min · Mexicansk

Cremet 'Cheeseburger-Pasta' – Familiens nye favorit

25 min · Amerikansk-inspireret

Magisk Teriyaki-laks med 'Konfetti-ris'

25 min · Asiatisk-inspireret

Orzo-pande med 'Mozzarella-skyer' & Gylden Kylling

30 min · Italiensk-inspireret

Gyldne Kødbolle-Spyd i Cremet Tomatbad

30 min · Europæisk Fusion

Sprøde Kyllinge-Taquitos med 'Hulk-Dip'

30 min · Meksikansk

Søndagsmiddage(22)

Katalansk Fideuà Negra med Aioli og Citron

40 min · Spansk

Etiopisk Doro Wat – Krydret Kylling i Berbere-Magi

60 min · Etiopisk

Cubansk 'Ropa Vieja' – En Caribisk Smagsfest

90 min · Cubansk

Filippinsk Kylling Adobo med Sprøde Hvidløgsris

45 min · Filippinsk

Sprøde Salvie-Gnocchi i Fløjlsblød Græskarcreme

40 min · Italiensk Fusion

Georgisk Shkmeruli: Kylling i Cremet Hvidløgseksplosion

35 min · Georgisk

Mad til gæster(22)

Mexicanske Birria Quesatacos med Dypesuppe

145 min · Mexicansk

Gylden Persisk Tahchin – Den Ultimative Fest-Riskage

90 min · Persisk

Mexicanske Quesabirria-Tacos med Consomé-Dyp

140 min · Mexicansk

Meze-Magi: Sprøde Oste-cigarer & Farverig Rødbededip

40 min · Mellemøstlig

Guld-Arayes med Granatæble-glimt og Tahini-regn

35 min · Mellemøstlig

Luksuriøse Trøffel-Arancini med Flydende Mozzarella

50 min · Italiensk

Grønnere middage(22)

Meksikanske Enmoladas med Kylling og Mole Poblano

45 min · Meksikansk

Senegalesisk 'Yassa au Poulet' – Syrlig Løgsymfoni

60 min · Vestafrikansk

Nordthailandsk Khao Soi-fest

30 min · Thailandsk

Peruviansk Lomo Saltado: En Fusion af Smage

30 min · Peruviansk

Balkansk Ajvar-kylling med cremet Feta-mos

40 min · Balkan

Koreansk 'Dakgalbi' – Krydret Kyllingepande med Riskager

35 min · Koreansk

Billige middage(21)

Koreansk Dubu Jorim med sesamdampet kål og ris

25 min · Koreansk

Rustikke Polske 'Kopytka' med Ristet Grønkål & Citronsmør

45 min · Polsk

Vestafrikansk Peanut-Gryde

35 min · Vestafrikansk

Gylden Gurkemeje-Kål med Sprøde Linser & Pocherede Æg

30 min · Indisk-inspireret

Gylden Efterårspande med Sprøde Kartofler & Røde Linser

45 min · Mellemøstlig-inspireret

Rustik Italiensk Brødsuppe med Hvide Bønner

30 min · Italiensk

Klassiske favoritter(21)

Jamaicansk Oxtail Stew med Ris og Ærter

90 min · Caribisk

Chileansk 'Pastel de Choclo' – Sydamerikansk Majstærte med Overraskelser

55 min · Chilensk

Mauritisk 'Magic Bowl' (Bol Renversé)

35 min · Mauritisk

Japansk Okonomiyaki med Umami-eksplosion

30 min · Japansk

Koreansk Kimchi-Risotto med Sprødt Flæsk

45 min · Asiatisk Fusion

Venezuelansk 'Pabellón Criollo' – En smagseksplosion

50 min · Venezuelansk

smartere-madbudget(8)

Gylden Kikærtepande med Spinat

30 min · Indisk

Gylden Linsedal med Bagte Gulerødder

45 min · Indisk-inspireret

Gylden Bygotto med Bagte Rødder

45 min · Nordisk

Marokkansk Gulerods- og Kikærtegryde

30 min · Marokkansk

Gylden Hvidkålspande med Kikærter

30 min · Indisk-inspireret

Gylden Linsegryde med Æble og Spinat

30 min · Indisk-Nordisk

synkroniseret-indkobsliste(7)

Krydrede Lammekødboller i Harissa-tomatsauce

40 min · Nordafrikansk

Miso-glaseret Laks med Yuzu-Quinoa

35 min · Asiatisk fusion

Miso-glaseret laks med sesamnudler

35 min · Asiatisk fusion

Eksotisk Lammegryde med Abrikoser og Sprøde Kikærter

55 min · Mellemøstlig

Miso-glaseret Laks med Ingefær-Quinoa

35 min · Asiatisk fusion

Marokkansk Kyllingegryde med Abrikos & Mandel

45 min · Marokkansk

sondagsplanlaeggeren(7)

Krydret Harissa-laks med Urtecouscous

30 min · Nordafrikansk inspireret

Miso-karamelliseret laks med matcha-nudler

30 min · Asiatisk

Miso-glaseret Aubergine med Sprøde Kikærter

45 min · Fusion

Marokkansk Kylling med Abrikoser og Safran-couscous

45 min · Marokkansk

Gochujang-glaseret Laks med Knust Agurkesalat

30 min · Asiatisk Fusion

Pistaciepanerede Lammekoteletter med Granatæble-Mynte Salsa

30 min · Mellemøstlig-inspireret

baeredygtigt-kokken(7)

Miso-glaseret laks med kokosris og mangosalsa

35 min · Asiatisk

Nordisk-Asiatisk Fusions-Torsk med Brunet Sojasmør

30 min · Fusionskøkken

Marokkanske lammekødboller med abrikoscouscous

35 min · Marokkansk

Eksotiske Lamme-Kofta med Granatæble og Urte-Couscous

35 min · Mellemøstlig

Karamelliseret Miso-Kylling med Sesam-Bagt Græskar

50 min · Asiatisk fusionskøkken

Miso-glaseret Laks med Mango-Avocado Salsa

35 min · Asiatisk Fusion

festplanlaegning-uden-kaos(6)

Festlig Marokkansk Kylling Tagine med Abrikoser og Mandler

80 min · Marokkansk

Guddommelige Rødvinsbraiserede Oksekæber

200 min · Fransk

Festlig Lammekrone med Pistaciecrust

45 min · Fransk/Middelhavs

Spansk Fest-Paella med Skaldyr og Chorizo

60 min · Spansk

Ugens Anbefaling: Festlige Bao Buns med Sprød Svinebryst

105 min · Asiatisk

Luksus Svampe-pâté Tarteletter med Trøffel

45 min

kokkenet(1)

Eksotiske Fisketacos med Fersken-Jalapeño Salsa

30 min · Mexicansk