Luksus Svampe-pâté Tarteletter med Trøffel
Imponer dine gæster med disse elegante og smagfulde tarteletter. De er den perfekte, luksuriøse mundfuld til enhver festlig lejlighed og utroligt nemme at forberede i store mængder. En sofistikeret fingermad, der løfter stemningen og garanterer komplimenter fra gæsterne.
Kort fortalt
Luksus Svampe-pâté Tarteletter med Trøffel tager ca. 45 minutter (20 min forberedelse, 25 min tilberedning), giver 4 portioner og kræver 10 ingredienser.
Ingredienser
- Mini-tarteletter12 stk
- Champignoner250 g
- Skalotteløg2 stk
- Hvidløg1 fed
- Flødeost, naturel100 g
- Smør1 spsk
- Trøffelolie1 tsk
- Frisk timian2 kviste
- Valnødder, grofthakkede2 spsk
- Salt og friskkværnet peber1 efter smag
Sådan gør du
- 1
Forvarm ovnen til 175°C. Rens champignonerne og hak dem meget fint. Hak skalotteløg og hvidløg.
- 2
Smelt smør på en pande ved medium varme. Svits løg og hvidløg, indtil de er bløde og klare.
- 3
Tilsæt de hakkede champignoner og steg, indtil al væske er fordampet, og svampene begynder at blive gyldne. Dette koncentrerer smagen.
- 4
Tag panden af varmen og lad svampeblandingen køle af i et par minutter. Rør flødeost i, indtil du får en jævn og cremet pâté.
- 5
Smag til med trøffelolie, salt og peber. Hak bladene fra den ene timiankvist og rør dem i pâtéen.
- 6
Fordel svampe-pâtéen i de små tarteletskaller og placer dem på en bageplade med bagepapir.
- 7
Bag i 8-10 minutter, indtil de er gennemvarme og let gyldne i kanten.
- 8
Pynt de varme tarteletter med grofthakkede valnødder og friske timianblade før servering.
Spørgsmål og svar
Hvor lang tid tager Luksus Svampe-pâté Tarteletter med Trøffel?
Omkring 45 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 25 minutters tilberedning.
Hvor mange portioner giver det?
Opskriften giver 4 portioner.
Hvilke ingredienser skal jeg bruge?
Du skal bruge 10 ingredienser: Mini-tarteletter, Champignoner, Skalotteløg, Hvidløg, Flødeost, naturel, Smør …. Med Veloop kan du lægge dem alle direkte på indkøbslisten.
