Superrask Tortellini-grateng med 'hemmelig' saus
Denne uken feirer vi uke 28 med en rett som garantert blir barnas nye favoritt! Ved å bruke fersk tortellini sparer du verdifull tid, mens den milde og kremete sausen skjuler sunne grønnsaker som gjør middagen både næringsrik og barnevennlig.
Kort fortalt
Superrask Tortellini-grateng med 'hemmelig' saus tar ca. 25 minutter (10 min forberedelse, 15 min tilberedning), gir 4 porsjoner og krever 8 ingredienser.
Ingredienser
- Fersk tortellini med ost eller skinke500 g
- Kyllingfilet i små terninger400 g
- Matfløte3 dl
- Gulrot, finrevet2 stk
- Frosne erter100 g
- Revet gulost150 g
- Smør eller olje til steking1 ss
- Salt og mild pepper1 klype
Slik gjør du
- 1
Varm opp en stekepanne med litt smør eller olje. Stek kyllingterningene på middels varme til de er gjennomstekte og har fått en gyllen farge.
- 2
Kok opp vann i en kjele og kok den ferske tortellinien etter anvisning på pakken (som regel bare 2-3 minutter). Hell av vannet.
- 3
Tilsett matfløte og de finrevede gulrøttene i pannen sammen med kyllingen. La det småkoke i ca. 2 minutter slik at sausen tykner litt og gulrøttene blir myke.
- 4
Vend inn de frosne ertene og den kokte tortellinien i sausen. Strø over revet ost og legg på et lokk i 2 minutter til osten har smeltet helt. Server straks!
Spørsmål og svar
Hvor lang tid tar Superrask Tortellini-grateng med 'hemmelig' saus?
Omtrent 25 minutter totalt: 10 minutter forberedelse og 15 minutter tilberedning.
Hvor mange porsjoner blir det?
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Hvilke ingredienser trenger jeg?
Du trenger 8 ingredienser: Fersk tortellini med ost eller skinke, Kyllingfilet i små terninger, Matfløte, Gulrot, finrevet, Frosne erter, Revet gulost …. Med Veloop kan du legge alle rett i handlelisten.
