Gyllen Søtpotet-nachos med mild kylling
Denne uken anbefaler vi en fargerik vri på familiens favoritt der sprø søtpotetskiver erstatter tradisjonelle chips. Retten er både sunn og morsom å spise, noe som gjør den perfekt for en travel hverdag i uke 43.
Kort fortalt
Gyllen Søtpotet-nachos med mild kylling tar ca. 30 minutter (10 min forberedelse, 20 min tilberedning), gir 4 porsjoner og krever 9 ingredienser.
Ingredienser
- Søtpotet (store)2 stk
- Kyllingkjøttdeig400 g
- Tacokrydder (mildt)1 ss
- Revet gulost150 g
- Mais1 boks
- Avokado2 stk
- Lettrømme1 dl
- Lime0.5 stk
- Olivenolje2 ss
Slik gjør du
- 1
Varm ovnen til 220 grader. Skjær søtpotetene i 0,5 cm tynne skiver, vend dem i olje og salt, og stek på et brett i 15 minutter til de er møre.
- 2
Mens potetene steker, bruner du kyllingkjøttdeigen i en panne med tacokrydder og litt vann til kjøttet er gjennomstekt og smakfullt.
- 3
Ta brettet ut, fordel kjøttdeig og mais over søtpotetskivene, topp med ost og stek i 5 minutter til osten har smeltet helt.
- 4
Mos avokadoene med rømme og lime i en liten bolle. Server de varme søtpotet-nachosene med en stor dæsj krem på toppen.
Spørsmål og svar
Hvor lang tid tar Gyllen Søtpotet-nachos med mild kylling?
Omtrent 30 minutter totalt: 10 minutter forberedelse og 20 minutter tilberedning.
Hvor mange porsjoner blir det?
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Hvilke ingredienser trenger jeg?
Du trenger 9 ingredienser: Søtpotet (store), Kyllingkjøttdeig, Tacokrydder (mildt), Revet gulost, Mais, Avokado …. Med Veloop kan du legge alle rett i handlelisten.
