Knasende Fiskepinne-taco
Gjør hverdagsmiddagen til en lek med denne morsomme vrien på tacokvelden, skreddersydd for uke 16! Sprø fiskepinner i myke tortillalefser med mild rømmedressing gjør at barna spiser fisk med et stort smil. Raskt å lage, minimalt med oppvask og helt perfekt for en travel hverdag.
Kort fortalt
Knasende Fiskepinne-taco tar ca. 25 minutter (10 min forberedelse, 15 min tilberedning), gir 4 porsjoner og krever 8 ingredienser.
Ingredienser
- Fiskepinner16 stk
- Små tortillalefser8 stk
- Lettrømme1.5 dl
- Tacokrydder1 ss
- Maiskorn1 boks
- Agurk0.5 stk
- Cherrytomater150 g
- Hjertesalat1 stk
Slik gjør du
- 1
Varm opp stekeovnen til 200 grader (eller bruk airfryer). Legg fiskepinnene på et stekebrett med bakepapir og stek dem gylne og sprø etter anvisningen på pakken, vanligvis i cirka 15 minutter.
- 2
Mens fiskepinnene står i ovnen, blander du lettrømme og tacokrydder i en liten skål. Dette gir en kjent og barnevennlig smak som hever retten umiddelbart.
- 3
Skyll grønnsakene godt. Kutt agurk og cherrytomater i små biter, og strimle hjertesalaten. Hell av vannet på maisen. Ha alt over i små, hyggelige serveringsskåler.
- 4
Pakk tortillalefsene inn i aluminiumsfolie og legg dem inn i stekeovnen sammen med fiskepinnene de siste 3-4 minuttene av steketiden, slik at de blir lune og myke.
- 5
Sett alt på bordet og la barna bygge sin egen taco! Et godt tips er å starte med et lag tacodressing, legge på friske grønnsaker og til slutt toppe med to sprø fiskepinner.
Spørsmål og svar
Hvor lang tid tar Knasende Fiskepinne-taco?
Omtrent 25 minutter totalt: 10 minutter forberedelse og 15 minutter tilberedning.
Hvor mange porsjoner blir det?
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Hvilke ingredienser trenger jeg?
Du trenger 8 ingredienser: Fiskepinner, Små tortillalefser, Lettrømme, Tacokrydder, Maiskorn, Agurk …. Med Veloop kan du legge alle rett i handlelisten.
