Gyllen Tortellinigrateng med "Skjult" Blomkålsaus
En genial hverdagshelt for uke 37 hvor barna får i seg masse grønnsaker uten å merke det! Den silkemyke sausen er laget av blomkål og kremost, som gjør middagen både sunn, mettende og ekstremt barnevennlig.
Kort fortalt
Gyllen Tortellinigrateng med "Skjult" Blomkålsaus tar ca. 30 minutter (10 min forberedelse, 20 min tilberedning), gir 4 porsjoner og krever 8 ingredienser.
Ingredienser
- Fersk tortellini (med ost eller skinke)500 g
- Blomkål1 stk
- Melk2 dl
- Kremost naturell125 g
- Revet gulost150 g
- Skinkestrimler eller ferdigstekt kylling200 g
- Frosne erter100 g
- Grønnsaksbuljong (terning)0.5 stk
Slik gjør du
- 1
Del blomkålen i små buketter og kok dem møre i lettsaltet vann i ca. 8-10 minutter. Hell av vannet når de er helt myke.
- 2
Bruk en stavmikser og kjør den varme blomkålen sammen med melk, kremost og en halv buljongterning til du har en helt glatt og klumpfri saus.
- 3
Legg tortellini, skinkestrimler og frosne erter i en ildfast form. Hell den kremete blomkålsausen over og vend forsiktig rundt med en skje.
- 4
Topp formen med rikelig revet ost og stek midt i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til osten er gyllen og tortellinien er ferdig.
Spørsmål og svar
Hvor lang tid tar Gyllen Tortellinigrateng med "Skjult" Blomkålsaus?
Omtrent 30 minutter totalt: 10 minutter forberedelse og 20 minutter tilberedning.
Hvor mange porsjoner blir det?
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Hvilke ingredienser trenger jeg?
Du trenger 8 ingredienser: Fersk tortellini (med ost eller skinke), Blomkål, Melk, Kremost naturell, Revet gulost, Skinkestrimler eller ferdigstekt kylling …. Med Veloop kan du legge alle rett i handlelisten.
