2026 – Arkivert Oppskrift (W34)
Superrask Gnocchipanne med Pølser og Smeltet Ost
Denne fargerike pannen er en garantert vinner hos barna, med myk gnocchi og biter av pølse i en mild tomatsaus. Ved å bruke ferdig gnocchi sparer du dyrebar tid, og hele middagen står på bordet på under 20 minutter.
Forberedelse
5 min
Steketid
15 min
Porsjoner
4
Ingredienser
- Fersk gnocchi500 g
- Kjøttpølser (skinnfrie)400 g
- Hakkede tomater på boks400 g
- Kremfløte1 dl
- Gulrøtter (finrevet)2 stk
- Revet mozzarella150 g
- Soyaolje eller smør til steking1 ss
- Tørket oregano1 ts
Slik gjør du
1
Skjær pølsene i skiver og riv gulrøttene fint på et rivjern.
2
Varm olje eller smør i en stor stekepanne på middels varme og stek pølsebitene til de er gylne.
3
Tilsett finrevet gulrot, hakkede tomater, fløte og oregano i pannen. La det koke opp og småkoke i 2-3 minutter.
4
Ha gnocchien rett i pannen med sausen. Rør forsiktig og la det hele småkoke i ca. 3-4 minutter til gnocchien er gjennomvarm og mør.
5
Dryss over revet mozzarella og legg et lokk over pannen i 1-2 minutter til osten har smeltet helt. Server straks!
Lagre oppskriften i Veloop
