Lyn-hurtig Taco-Gnocchi Fad
Denne uges anbefaling kombinerer de bløde italienske gnocchi med de elskede mexicanske taco-smage i én og samme pande. Det er en farverig og smagfuld middag, der tager under 30 minutter at lave, hvilket gør den ideel til børnefamilier i uge 28.
Kort fortalt
Lyn-hurtig Taco-Gnocchi Fad tager ca. 25 minutter (10 min forberedelse, 15 min tilberedning), giver 4 portioner og kræver 8 ingredienser.
Ingredienser
- Friske gnocchi500 g
- Hakket oksekød (eller plantebaseret fars)400 g
- Taco-krydderi1 brev
- Hakkede tomater1 dåse
- Majs150 g
- Rød peberfrugt i små tern1 stk
- Revet mozzarella150 g
- Vand1 dl
Sådan gør du
- 1
Opvarm en stor pande med lidt olie og brun det hakkede kød ved høj varme, indtil det er gennemstegt.
- 2
Rør peberfrugt, majs og taco-krydderi i panden og lad det stege med i 2 minutter.
- 3
Hæld de hakkede tomater og vandet i panden og bring det i kog.
- 4
Vend de friske gnocchi direkte i saucen. Lad det simre under låg i ca. 5-7 minutter, indtil gnocchierne er møre og har opsuget smagen.
- 5
Drys revet mozzarella over hele herligheden. Læg låg på panden igen i 2 minutter, indtil osten er helt smeltet og lækker.
Spørgsmål og svar
Hvor lang tid tager Lyn-hurtig Taco-Gnocchi Fad?
Omkring 25 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 15 minutters tilberedning.
Hvor mange portioner giver det?
Opskriften giver 4 portioner.
Hvilke ingredienser skal jeg bruge?
Du skal bruge 8 ingredienser: Friske gnocchi, Hakket oksekød (eller plantebaseret fars), Taco-krydderi, Hakkede tomater, Majs, Rød peberfrugt i små tern …. Med Veloop kan du lægge dem alle direkte på indkøbslisten.
