Cremet Tortellini-fad med Bacon og Skjulte Grøntsager
Denne uges vinder i uge 33 er en lynhurtig favorit, som både børn og voksne vil elske. Den cremede sovs gemmer på masser af grøntsager, mens tortellini og sprød bacon sikrer, at tallerknerne bliver tømt på rekordtid.
Kort fortalt
Cremet Tortellini-fad med Bacon og Skjulte Grøntsager tager ca. 25 minutter (10 min forberedelse, 15 min tilberedning), giver 4 portioner og kræver 8 ingredienser.
Ingredienser
- Frisk tortellini (med ost eller kød)500 g
- Bacontern150 g
- Madlavningsfløde2.5 dl
- Broccoli (finthakket)0.5 stk
- Gulerødder (revet)2 stk
- Revet ost100 g
- Grøntsagsbouillon0.5 terning
- Salt og peberefter smag
Sådan gør du
- 1
Skyl broccoli og hak den meget fint, så den næsten ligner ris. Skræl gulerødderne og riv dem på den fine side af rivejernet.
- 2
Steg baconternene sprøde på en stor pande. Tag dem af og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle, men lad lidt af fedtet blive på panden til smag.
- 3
Tilsæt de finthakkede grøntsager til panden og svits dem i 2 minutter. Hæld fløde i og smuldr bouillonterningen i. Lad det simre kort.
- 4
Kom den friske tortellini direkte i panden med sovsen. Lad det småkoge under omrøring i ca. 3-4 minutter, indtil pastaen er tilberedt og sovsen har lagt sig cremet om den.
- 5
Rør halvdelen af osten i retten og smag til med salt og peber. Server i dybe tallerkner med sprød bacon og det sidste ost på toppen.
Spørgsmål og svar
Hvor lang tid tager Cremet Tortellini-fad med Bacon og Skjulte Grøntsager?
Omkring 25 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 15 minutters tilberedning.
Hvor mange portioner giver det?
Opskriften giver 4 portioner.
Hvilke ingredienser skal jeg bruge?
Du skal bruge 8 ingredienser: Frisk tortellini (med ost eller kød), Bacontern, Madlavningsfløde, Broccoli (finthakket), Gulerødder (revet), Revet ost …. Med Veloop kan du lægge dem alle direkte på indkøbslisten.
