Krämig Cheeseburgar-Pasta
Denna rätt är den ultimata räddaren i vardagen som kombinerar smakerna från en klassisk cheeseburgare med enkelheten hos en krämig pasta. Den går snabbt att tillaga i en enda panna, vilket minimerar disken och gör den till en garanterad succé hos både stora och små under vecka 29.
Ingredienser
- Nötfärs500 g
- Gul lök, finhackad1 st
- Tomatpuré2 msk
- Dijonsenap1 msk
- Kort pasta (t.ex. makaroner eller fusilli)400 g
- Vatten6 dl
- Köttbuljongtärning1 st
- Riven cheddarost150 g
- Salt och svartpeppar1 nypa
Gör så här
Fräs nötfärsen och den finhackade löken i en stor djup stekpanna eller kastrull tills färsen är helt genomstekt och löken är mjuk.
Rör ner tomatpuré, dijonsenap, salt och peppar. Låt det fräsa med i någon minut för att utveckla smakerna.
Häll i den okokta pastan, vatten och smula ner buljongtärningen. Koka upp och låt sjuda under lock i ca 10-12 minuter, eller tills pastan är mjuk och det mesta av vattnet sugits upp.
Ta pannan från värmen och rör ner den rivna cheddarosten. Rör om tills osten smält och bildat en härlig sås runt pastan. Servera gärna med lite skivad saltgurka på toppen för den rätta burgarkänslan.
Spara receptet i Veloop
