Gyllene Gnocchi-plåt med Salsiccia och Mozzarella
Denna plåtmiddag är den ultimata räddaren i vardagen som garanterat går hem hos både stora och små. Genom att rosta gnocchi direkt på plåten blir de krispiga på utsidan och mjuka inuti, vilket skapar en spännande textur som barnen älskar.
Kort sagt
Gyllene Gnocchi-plåt med Salsiccia och Mozzarella tar cirka 30 minuter (10 min förberedelse, 20 min tillagning), räcker till 4 portioner och kräver 9 ingredienser.
Ingredienser
- Färsk gnocchi500 g
- Rå salsicciakorv300 g
- Körsbärstomater250 g
- Zucchini0.5 st
- Mini-mozzarella125 g
- Olivolja2 msk
- Torkad oregano1 tsk
- Salt och svartpeppar
- Färsk basilikatill garnering
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 225 grader varmluft och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- 2
Häll ut gnocchin på plåten. Halvera tomaterna och tärna zucchinin i munsstora bitar, lägg dem på plåten tillsammans med gnocchin.
- 3
Dra skinnet av salsiccian och nyp små bitar av färsen. Fördela korvbitarna jämnt över plåten. Ringla över olivolja, strö på oregano, salt och peppar. Blanda allt ordentligt direkt på plåten.
- 4
Skjut in plåten i mitten av ugnen och rosta i 15-18 minuter, eller tills gnocchin är gyllene och korven är helt genomstekt.
- 5
Ta ut plåten och fördela mini-mozzarellan över den varma maten så att den börjar smälta något. Toppa med färsk basilika och servera direkt från plåten.
Frågor och svar
Hur lång tid tar Gyllene Gnocchi-plåt med Salsiccia och Mozzarella?
Cirka 30 minuter totalt: 10 minuter förberedelse och 20 minuter tillagning.
Hur många portioner blir det?
Receptet räcker till 4 portioner.
Vilka ingredienser behöver jag?
Du behöver 9 ingredienser: Färsk gnocchi, Rå salsicciakorv, Körsbärstomater, Zucchini, Mini-mozzarella, Olivolja …. Med Veloop kan du lägga allt direkt i inköpslistan.
