Hur länge kan mat ligga i frysen?
Komplett hållbarhetstabell för frysta livsmedel. Ta reda på hur länge kött, fisk, grönsaker och andra varor håller sig i frysen vid -18 grader.
Alla tider gäller vid -18°C. Baserat på Livsmedelsverkets rekommendationer.
🐟Fisk och skaldjur
| Livsmedel | Hållbarhet |
|---|
| Lax, torsk, öring | 3 mån |
| Räkor och skaldjur | 2 mån |
| Fiskpinnar (bearbetade) | 6 mån |
| Fiskbullar | 3 mån |
🥩Kött (rått)
| Livsmedel | Hållbarhet |
|---|
| Biff, stek, kotletter | 6 mån |
| KöttfärsKortare pga. större yta | 3 mån |
| Vilt (älg, hjort, ren) | 9 mån |
| Pinnekjøtt | 12 mån |
| Revbensspjäll, fläskstek | 6 mån |
🍗Kyckling och fågel
| Livsmedel | Hållbarhet |
|---|
| Kycklingfilé, kycklinglår | 4 mån |
| Kalkon | 4 mån |
| Anka, fågel | 4 mån |
🍱Färdigrätter och chark
| Livsmedel | Hållbarhet |
|---|
| Korv, grillkorv | 3 mån |
| Köttbullar, frikadeller | 3 mån |
| Bacon, charkuterier | 2 mån |
| Lasagne, gryträtter | 3 mån |
🥦Grönsaker och örter
| Livsmedel | Hållbarhet |
|---|
| Broccoli, blomkål, ärtor, bönor | 12 mån |
| Majs, pommes frites, potatisbåtar | 12 mån |
| Svamp, champinjoner | 6 mån |
🍞Bröd och bakverk
| Livsmedel | Hållbarhet |
|---|
| Bröd, frallor, baguette | 3 mån |
| Pizza, pizzabotten | 4 mån |
| Tunnbröd, tortilla | 3 mån |
| Kaka, muffins, bullar | 3 mån |
🧀Mejeri och ägg
| Livsmedel | Hållbarhet |
|---|
| Smör, margarin | 4 mån |
| Ost, riven ost | 4 mån |
| Grädde, gräddfil | 4 mån |
🍦Glass och dessert
| Livsmedel | Hållbarhet |
|---|
| Glass, pinnglass | 4 mån |
| Sorbet | 12 mån |
🍓Frukt och bär
| Livsmedel | Hållbarhet |
|---|
| Blåbär, jordgubbar, hallon | 12 mån |
| Mango, ananas, persika | 12 mån |
| BananBäst i smoothie | 3 mån |
🍲Färdigmat och soppor
| Livsmedel | Hållbarhet |
|---|
| Soppor, grytor, såser | 3 mån |
| Frysepizza | 4 mån |
| Dumplings, gyoza, burrito | 3 mån |
Vanliga frågor
Kan man frysa ost?
Ja. Riven ost och halvhård ost kan frysas i upp till 4 månader. Konsistensen kan bli lite smulaktig efter tining, så den lämpar sig bäst till matlagning.
Hur länge håller frysta bär?
Frysta bär håller upp till 12 månader i frysen. De behåller det mesta av näringsvärdet och lämpar sig väl till smoothie, bakning och desserter.
Är mat säker att äta efter rekommenderad hållbarhet?
Mat som förvarats fryst vid -18 grader är tekniskt sett säker att äta på obestämd tid, men kvaliteten försämras över tid. Hållbarhetstiderna i tabellen anger perioden då maten behåller bäst kvalitet, smak och näringsvärde.
Veloop beräknar hållbarheten automatiskt åt dig.
Läs mer om frysöversikten
Veloop